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2020年3月10日 / 最終更新日 : 2020年3月19日 mintetsu お料理について

生食用食肉(ユッケ)に関わる規格基準について

弊社では厚生労働省の定めた「生食用食肉に関わる規格基準」に適合し衛生的にユッケの提供を行っております。  厚生労働省の定めた「生食用食肉に関わる基準」には加工基準と調理基準があります。  加工基準は生食用食肉を生産するた […]

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